Pasta: Alice Harikalar Diyarında

***
Alice: Buralarda nasıl insanlar oturuyor? 
Kedi: Şurada bir Şapkacı oturur, şurada bir Mart Tavşanı. Hangisine istersen git; ikisi de delidir.    
Alice: Ben deliler arasında ne yapayım? 
Kedi: Başka çaren yok ki, hepimiz deliyiz burada. Ben deliyim. Sen delisin. 
Alice: Benim deli olduğumu nereden çıkarıyorsun? 
Kedi: Mutlaka delisindir. Yoksa burada ne işin var?…

Mutlaka deliyiz, mutlaka! Yoksa neden 3 gün süren pastalar yapıp insan doğasına, uyku ve dinlenme ihtiyacına aykırı hareket ediyoruz ki? Sizi bilmem, ama biz butik pastacılar deliyiz, net!

İşte karşınızda yeniden Alice. (Önceki Alice in wonderland pastası için buraya Tıkk Tıkk)

Dünyanın gelmiş geçmiş en güzel temalarından biri, bir tavşan deliğinin peşisıra ardından büyülü dünyalara açılmak istediğimiz Alice. Beni yine çok uğraştıran, hatta uykusuz geceler bağışlayan ama teslim eder etmez fotoğraflarına bakarak özlem giderdiğim, günlerce ne güzel bir pasta yaptım ama diye sayıkladığım Alice. Bu kez Dünya'nın yeni yaşı için.

Alice renkli doğum günlerinin her zaman vazgeçilmez bir teması olarak kalacak. Çünkü onun dünyasında, herkes deli, herkes bilge ve her şey değişiyor.

"Garip, ucube, ya da deli değilim. Sadece benim gerçekliğim, sizinkinden farklı." 
Bir dövme yaptırmaya cesaretim olsa, bu cümleyi yazabilirim ben, siz?

Alice in wonderland teması yıllarca doğum günlerine konu olacak.
Ve yazının diğer ucunda Alice pastası çalışmak için sabırsızlanan bir pastacıyı her zaman bulacaksın okuyucu.

Sevgiyle...