Nişan Kurabiyelerinin En Zarifi

Eylül'de kardeşimin çok yakın arkadaşı, benim de kardeşim gibi sevdiğim Zeynep'in nişanı vardı.

Annesi ve Zeynep, kardeşime nişandan önce demişler ki, ilk fırsatta ne olursa olsun ablandan bir şey sipariş edeceğiz, onun ellerinden bir şey isteyeceğiz. Gülümsemiştim kardeşim söylediğinde. Nitekim, çok yakın bir zamanda da nişan yapmaya karar verince Zeynep İzmir'e ne gönderebileceğimi sordu. Keşke pasta yapıp göndermek mümkün olsa, ama nerede... Anca, cupcake ve kurabiye. Zaman sınırlı olduğundan kurabiye yapmayı önerdim ve 80 kurabiye İzmir'e doğru yola çıktı.

Aslında, nişan kurabiyesi örneklerine baktığımda gözlerime inanamadım değil. Yıl olmuş 2015 biz hala ağızda kurdele, kuş, makas çalışıyoruz demek ki. Gerçi ben hiç çalışmadım öylesini ama... İnanın küçümsemek için söylemiyorum ama ben bu işi yapan biri olarak artık demode tasarımlar değil, yaratıcı ve narin örnekler görmek istiyorum. Ben bazen bunu söylediğimde, aynı işi yaptığım insanlardan şu yanıtı alıyorum: "Ama müşteri öyle istiyor. Zaten kazandığım belli, geri mi çevireyim?" Çevirin, diyorum. Çevirmezseniz bu işi yapamazsınız.

Şu ana dek kaç pasta ve kurabiye siparişini geri çevirdiğimi inanın bilmiyorum. Bir tarzı olmalı insanın, yoksa yok olmaya mahkum. Bırakın başkası yapsın hamile kadın pastalarını, altında başka isimler yazsın hoşunuza gitmeyen tüm tasarımların. İnsanlar, daha güzeli göre göre zevklerini geliştirecekler. Buna mecburlar. Neyse, dönelim konumuza... 

Zeynep de tam olarak "Yeliz ablacım, çok kibar ve sade bir şey istiyorum." istediğinden, daha önce cupcake üzerine çalıştığım bir model ile yeni belirlediğim bir modelde karar kıldık. 

Ne kadar az detay, ne kadar zarafet (evet evet 'zerafet' değilmiş TDK'ya göre), o kadar asalet...

Zeynep ve Haşim sonsuza kadar mutlu olsunlar. Yüzleri o gece olduğu gibi hep gülsün.

Sevgiyle, aşkla, muhabbetle...