Kestane ve Kuru Meyveli Pilav - Actifry'la Tarifler 2

İtiraf edeyim, bu pilavın malzemelerini görünce içimden yaparım ama tadına bakmam diye geçirdim. Neden derseniz, ben tatlı malzemelerle yapılmış pilavı yiyemiyorum. Hatta sarma ve dolmalarda dahi tarçına ya da kuru meyvelere tahammül edemiyorum. Ama bu pilavı sevdim, özellikle kestaneyi pilava çok yakıştırdım. Sadece üzümleri ayıklayarak bitirmeyi başardım :) Ben bile sevdiysem bu satırları okuyan sizler çok severek yersiniz, garanti!

Pilavımız için malzemeler:
  • 200 gram yasemin pirinci
  • 500 ml su
  • 75 gram kestane
  • 30 gram kuru incir
  • 30 gram kuru erik
  • 30 gram kuru kayısı
  • 30 gram kuru üzüm
  • 20 gram tereyağı
  • Tuz-karabiber
  • Zeytinyağı
Yapılışı:
  1. Kestaneleri yıkayın, ortasından çizin ve 2 dakika çalıştırıp ısıttığınız Actifry'a kestaneleri atıp 25 dakika pişirin.
  2. Tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. 
  3. Kuru meyveleri küp küp doğrayıp tencereye alın ve soteleyin.
  4. Kestaneleri soyun ve küçük parçalara bölerek tencereye ekleyin.
  5. Pirinçleri yıkayın, tencereye ilave edin.
  6. Suyu ekleyip kaynama noktasına geldiğinde altını kısın, suyu çekene kadar pişirin.
msa, tavsiye evi
Pilavın yanındaki tavuklar, bir sonraki tarifim için spoiler oldu :) İzlemede kalınız :)
İlk kez yasemin pirinci ile pilav pişirdim, tadından da çok hoşlandım. Genelde baldo veya osmancık alırdım, yasemini de ara sıra deneyeceğim. Gerçi pilav bizde sadece bir misafir varsa yapılacak bir yemek, genellikle daha sağlıklı olduğu için bulgur pilavını tercih ediyorum ya da daha çok sevdiğim makarnayı ama farkında olmasak da millet olarak pilavı çok seviyoruz biz.

Deneyenlere afiyet olsun. Tariflerimden herhangi birini denerseniz altına olumlu/olumsuz yorumunuzu bırakırsanız, beni çok mutlu edersiniz. Olur mu?

Yorumlar

  1. Ben de bulgurcuyum :) Bir de bulgurla deneyelim bakalım nasıl olacak ? Ne dersin?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bilemedim açıkçası :) Bulguru ben patlıcanlı yaparım ve çok güzel olur ama bulguru tatlı meyvelerle yemek? Gerçi bu tarz pilavları seviyorsan bulgurla da seversin, ben lezzet olarak kuru meyvelere karşıyım :)

      Sil
    2. Bulgurla denersen yaz Sinem'cim olur mu?

      Sil

Yorum Gönderme

Popüler Yayınlar